主题：【原创】：匠 人 系 列：之： 砻 匠 -- 老光
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黄豆硬...粒也大...要轧成薄片...碾就比碾米的要大要厚...看聊这些工具...觉得古人挺气势的...
就是70年代还在用着它...时间也太久聊...
一分为二吧...
比如说面条...挂面极少吃...最好吃的却是手擀的...最不济的也要水面（机器轧的湿面）...
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🙂呵呵！想不到老弟搜来这一大堆，配发在一起，越发让人大开眼 1 老光 字839 2010-08-18 18:11:24
🙂根据我用石臼舂米的经验。 njyd 字360 2010-08-18 23:57:14
🙂那不呢！石碾是专门用来碾粉子的…… 1 老光 字486 2010-08-19 21:22:57
🙂这个像俺队里的大碾...构造差不多..
🙂为嘛呢？“有新的回复 需要你确认 显示”和“待认可”…… 老光 字58 2010-08-18 02:08:38
🙂跟帖两张砻谷的图： 12 当生 字1143 2010-08-17 15:23:38
🙂谢谢当生配图，能让从没见过的人，见识下这东西，倒真是…… 1 老光 字20 2010-08-17 19:02:01
🙂我玩过后面那个像木箱子一样的东东 1 大水 字0 2010-08-17 17:34:40