主题：【原创】美国雅座 -- 胡亦庄

如果你在baidu输入" 美国餐馆 雅座"，搜索结果的第一页全是“美国没有雅座”的报道和帖子（截至2010年7月26日）：从新浪到网易，从百度到天涯——不管用的是哪种文体，下面这一段文字几乎都是一模一样：

——那么美国到底有没有雅座呢？

实际上是有的，还不少。

例如，在google上输入“restaurant private room”，各个带有雅座包厢的餐馆就蹦出来了。有的美国餐馆在大门前会有“Private room available”的牌子——甚至直接印在菜单上，那意思是：点菜的时候还来得及换雅座哦。

在美国待客也难免有人多的时候，例如朋友聚会、公司宴会、家庭婚宴——如果主办人的资金不足以包下某个餐馆，至少也会考虑包一个包厢。

而且这些包厢往往是有租赁费用的，如果不交钱就要强行入座，店老板可以叫警察把“霸王食客“请出去。

麦当劳这样的快餐店，相当于中国的街边摊，肯定不做婚宴之类的生意。他们为了加快食客的周转速度，不但不会有包厢，甚至还会鼓励顾客打包带走吃。在一些餐馆里，消费者“对价格极端敏感”，某些自助餐馆里主顾全练就了“扶墙进扶墙出”的本领，这些人更加舍不得为就餐环境额外掏钱，这类餐馆也自然就没有设置包厢的经济驱动力了。

也不是说美国的低档餐馆都没有雅座——穷人也是要娶媳妇嫁闺女的。在一座城市里总可以找到有包厢的低档餐馆，和一些没雅座的中高档餐馆。

总之，美国餐馆里是否设置雅座包厢，完全取决于这个餐馆具体的市场定位和资源条件。美国的法律切实保障了餐馆里雅座业务的开展。

既然美国餐馆有雅座，那么为什么中文网络上“美国餐馆没有雅座“传的这么广呢？

有人会猜：是留美华人的经济地位导致了视野上的局限。比如原文里说的“同学”，看起来是个留美的中国学生，由于生活不容易，所以出去吃的时候比较节省，没有见过有雅座的馆子吧。或者是到美国旅游的人英语不好，没有看懂“Private room available”的广告。

但是这完全说不过去，到美国的飞机上，就可以看到头等舱与经济舱的“歧视性服务”，没到美国都可以见识这种价格导致的服务区别，还能想出“歧视“的理由么。更何况美国中餐馆里设置雅座的颇有不少，胡某还真在中餐馆里听到过“楼上请”呢。

唯一的可能，就是有人故意的“误解”美国餐馆，来制造和传播“故事“——美国餐馆无雅座，只是这众多故事之中的一个罢了。