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主题:【原创】: 剁 辣 椒 炖 豆 腐 -- 老光

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家园 呵呵,不是这样的

啃得鸡,麦当劳从来没有炸糊的(炸糊了也不好吃呀),他们一开始就是国外的标准作业流程,卫生标准不比家里的差,我一朋友在那里工作过,也证实了从卫生角度、食品合格角度没什么问题。

但啃得鸡,麦当劳就是公认的垃圾食品,因为高脂、高糖、高热量。举个例子,点一份完整的套餐:劲脆鸡腿堡+大薯条+巧克力圣代,他们的热量分别是 590千卡、421千卡、270千卡,总计1281千卡,您对热量不熟没关系,做个比较就知道了:一个苹果80卡,一碗米饭200卡,一般一顿中餐600卡,成人的一天的能量需求只有2000-2500千卡!也就是说,麦当劳一顿的热量抵得上小孩子一天的能量需求。现在越来越多的肥胖儿童,可就离不开这俩垃圾快餐的功劳。

说起肥胖,大人胖点没什么,孩子在长身体的时候,影响可大了。体质上,胖孩子不爱运动,骨骼上发展会逊于其他正常孩子;心理上,胖孩子往往是同伴们嘲笑的对象,处理不好容易自卑、孤独;还有研究说儿童肥胖会影响智力,这倒不能确认。

为什么他们看着体积不大,热量这么高?这要感谢美国的饮食习惯了,炸薯条、炸鸡翅、烤牛肉饼、大块奶酪、煎蛋、冰激凌是美国人的最爱,清一色高脂肪,倒没蔬菜什么事。凡东西一拿来炸,热量能翻一番,而且越吃越上瘾,再加上麦肯两家层出不穷的诱人广告,于是小包薯条渐渐不过瘾了,要中包的、大包的;汉堡不够了,要巨无霸了。

其实我们中国的情况也好不到哪里去。以前人都瘦,因为吃不饱。虽说有炸的食品,可以前的年代,油金贵金贵的,能吃几次呀。那时候肉少,所以老百姓餐桌上还是素食多,反倒身体精瘦。现在条件好了,孩子从小就喜欢吃家里炸的、煎的,越吃越香,越吃越停不住口了。

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