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主题:【原创】:腊 肉 炖 白 菜 -- 老光

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家园 其实在乡里吃的小菜比城里的小菜好多了。

现在流行吃农家土菜,主要是乡里的小菜好。现在农民种菜,有的田是种了卖钱的,农药啊化肥的,放很多,小菜不好吃。另外的田种的是自己吃,用农家肥,打药也少些。这菜的味道就是要强好多。就拿喂猪吧,用饲料养的,长的快,卖钱多,另一种用猪草之类的养,到某个日子再杀掉,分给亲朋好友些,这肉味道绝对比那饲料养的好吃很多。李外长吃的绝对是自养的肉、菜,材料强的不是一般的。老板细心烹饪的话,味道就更强了。老光开过店,肯定知道这些了。唉,科技进步了,这吃的东西品味倒下降了。

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