主题：从安卡拉战役和帖木儿东征看中亚地理 -- 泉畔人家
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蒙古骑兵把生肉砍成碎末，加上盐，然后放在马鞍和马身之间的空隙处，靠摩擦产生的热量使之变熟，配以羊奶制品（羊奶中含有维生素C），能维持很长一段时间。
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🙂古代科技进步很缓慢 张了刀 字40 2010-05-22 10:33:43
🙂亚历山大帝？ 大众河蟹 字52 2010-05-22 06:20:41
🙂插句话 橡树村 字330 2010-05-18 00:12:26
🙂有一种说法是汉堡包中的那种厚肉饼
🙂肉能靠摩擦变熟？严重怀疑中，估计是风干了吧 迷失于羁绊 字0 2010-05-22 05:54:59
🙂是风干的牛肉吗 长少年 字60 2010-05-20 09:24:59
🙂肉干，不一定是牛肉。 2 njyd 字422 2010-05-20 08:42:56
🙂南非也吃生肉干 橡树村 字218 2010-05-20 08:47:40