主题：【原创】我的年夜饭 -- wqnsihs
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忙总的做法相当专业，对要求不高的食客，简单的煎一下也不错。
家里LD的做法如标题。每次做1/8条鱼左右，切成2~3厘米边长的长方体，做好之后吃粥的时候当作辅菜，补充点营养。
家里老爷子的做法应该就是酱爆了，可惜没学到。
另外，三文鱼油太多，基本上来讲无论怎么做，都不需要用油，靠自己的油就够了。
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🙂同问三文鱼如何酱爆 中间代码 字194 2010-02-16 18:53:29
🙂三文鱼怎样酱爆? suqier 字65 2010-02-16 09:18:20
🙂三文鱼油多，不可能很嫩，但是会比较香 2 wqnsihs 字558 2010-02-16 19:23:57
🙂一般的腌制后煎一下就不错。
🙂下面链接是三文鱼菜谱，有10来种是不错的吃法 wqnsihs 字130 2010-02-18 05:30:25
🙂欧美的家畜屠宰方法也同国内有所差异 安迪 字110 2010-02-16 03:58:34
🙂可能有这个因素，但是在清朝贵族吃猪肉要先用棒子敲打 wqnsihs 字176 2010-02-16 04:10:04
🙂放血可能会把血里面的一些毒素排除吧。 小红炉 字0 2010-02-16 23:08:15