主题:【原创】山东的馍馍 -- 水风
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我们鲁西南的 都是一道腊月20出头,就开始蒸馒头 蒸菜馒头 蒸枣馒头
菜馍馍 大部分都是用 辣萝卜 粉条 加点猪肉 做的
枣馍馍 是用地瓜 枣 还是什么红豆 煮好之后 包的
还有什么花糕 这个是技术活 一层一层的 有的人家做的很大
这些年冬天不太冷了,蒸多了 张毛 蒸的量不是很大了
以前蒸的很多 现在想想小时候 吃的很带劲 现在就是怀念
过几天回家了就 呵呵
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🙂吃羊肉泡馍用的就必须是死面馍。 唐鸢 字30 2010-03-03 19:35:48
🙂不可能吧,死面你得蒸到什么时候啊 scorpioking 字184 2010-03-08 14:41:04
🙂说过了,是烙的,其实是饼,在西安也可以叫馍 唐鸢 字214 2010-03-09 20:34:16
🙂今天很幸运 看到几个贴都是说山东的
🙂有照片瞻仰一下就更解馋了。 老乐 字0 2010-02-06 21:48:54
🙂快过年啦,又是做饽饽的时候 1 快刀浪子 字180 2010-02-01 18:41:48