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主题:【原创】四川凉面+烤鸡 -- 盈盈

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家园 【原创】四川凉面+烤鸡

标题:四川凉面+烤鸡平安夜做了个烤鸡,两个人只吃了两只鸡腿就饱了,第二天下午做了个凉面,把剩下的鸡肉切块一起吃,又是一个很好的午饭啦。

圣诞夜和一大群朋友一起吃了火锅。过节真好哇。。

平安夜的烤鸡,做法在这里

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做凉面,材料:

Angel hair 一把

黄豆芽 一把

芫荽或者青葱一把切碎

自制红油 1 tbsp

花椒油少许

醋 适量

酱油 适量

糖 少许

麻油适量

胡椒粉适量

蒜蓉 1 tsp

首先把 angel hair煮好大约水滚之后再煮9-10分钟,冲凉水,捞一点橄榄油或者香油备用。

把豆芽烫熟,铺在盘子里,把所有的调味料混合。芫荽或者葱切好。

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然后把面条铺在豆芽上面,淋上调味汁,撒上芫荽/葱花。凉面好啦。

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把昨晚的烤鸡切好,铺上。。。开吃!

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