主题：【原创】过日子还得靠家常菜！ -- GraceUSA

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刚才就喊了声好,现在开始评菜了....

确实是山清水秀的菜,看得我口水滴滴答答的....

香煎虾茸肉饼高! 肉糜中加一个蛋清和少量干淀粉后上劲一定要一个方向,而且完成后最好稍稍放置一会儿(几分钟)在煎.

香菇肉盒不知道用的是新鲜的香菇还是水发,个人觉的口蘑比较软,香菇有点费牙齿了

炒三丝是素三丝吧,好! 刀工也到家.

冬瓜肉糜这个,我个人觉得冬瓜是个很寡味的东西,必须用一些口味比较STRONG的东西配,比如海红,开洋,咸肉末,比较好

红烧小卷是鱿鱼吗?看着谗人,放一点点醋容易酥,我觉得乌贼口味更好

韩国泡菜炒饭肯定可口,不过是不是口味偏重呀...

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