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主题:【原创】居家狂想:炒菜机 -- suney20

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家园 我的一點淺見

我認為,就現代技術而言,做出一個炒菜機本身並不困難,然而最大的問題在於用機器炒出來的菜是否好吃,正如樓主所說,現代科技讓過去生活中許多工作可用機器代替,例如:洗衣,洗碗,然而烹調(包括炒菜及其他料理方式)的特殊性在於其有"藝術"的一面,特別是注重色香味的中國菜,同一份食譜,同樣的原料,不同的廚師會有不同的詮釋,另一方面,即使是一種材料間也會有差異,這次買的牛肉絕不會跟上次的完全一樣,而其中的差別往往是無法量化為參數的,總而言之,技術能提供的幫助真的有限,要炒出好吃的菜還是得要靠人親自操刀

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