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主题:一个没有去过新疆的上海人对维族印象之羊肉串 -- 养女化石

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家园 烧烤这东西

我们这儿有个很形象的说法,叫“嘞串” 嘞串得挑地方,要去那种现穿现烤的摊子,保证不假。而且半片羊肉挂在那现割下来的看着也放心。当然价格比市场买要贵一些,26/斤。自己在市场买是18/斤。

我们这也有几家新疆人开的烧烤,不过说实话,没本地人烤的好,他们的优势就是孜然比较好,不然的话根本争不过本地烧烤

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