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主题:【原创】臭豆腐和豆腐乳 -- 燕人

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家园 老乡还记得我呢

我们那里好像不直接吃毛豆腐,起码以前我没见到过,我家都是拿来用盐和辣椒粉腌了做豆腐乳的,又叫酥豆腐或霉豆腐, 吃不了的还可晒干。不过我还真不爱吃,我喜欢的是四川海会寺的白菜腐乳。

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