主题：【原创】臭豆腐和豆腐乳 -- 燕人
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复 花
不过印象当中上面那黄色的不是酱，而是油（当然我们那一般都是用菜油），用来煎毛豆腐的，挑子上的灶本身有一定的坡度，煎的时候将在锅里洒点油（不用很多），油从高处流向低处，锅底就都沾上了油了，然后放入毛豆腐，煎一点时间，没什么油了再洒一点，火也不能太大，如此到慢慢地煎熟为止
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🙂安徽人也来握个手嘛! 小土豆 字0 2009-07-04 00:22:51
🙂老乡还记得我呢 随便 字177 2009-06-18 22:44:17
🙂花 端娘 字26 2009-06-17 19:43:47
🙂图不是我拍的，是网上借来的
🙂这末长的毛毛啊 燕人 字40 2009-06-17 12:27:50
🙂一煎就没了 前世不修 字0 2009-06-18 06:01:09
🙂腐乳啊，补充盐分的佳品 2 MacArthur 字347 2009-06-16 15:00:03
🙂可以说是豆制品中的精品！ 有熊氏新郑 字0 2009-06-16 14:30:52