主题：盗版麻油鸡 -- 小椰
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复 盗版麻油鸡
一点儿小感觉：
姜片用的很多，非常多。但是，炒完以后（温油炒到姜片的边有些卷），绝大部分的姜片都要捞出不用，否则，汤头就不那么好喝了。
还有，汤一煮开后，请务必转成最小最小的火，20分钟后即可盛出。确切说是闷熟的，肉很嫩。
适合天冷的时候享用。
同样的，还有姜母鸭。
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🙂盗版麻油鸡 11 小椰 字1948 2009-04-04 16:33:09
🙂我家常做这个麻油鸡，方便又好吃！
🙂这样子啊 小椰 字50 2009-04-06 06:27:41
🙂我的台湾朋友倒做过几次，不错。 methane 字0 2009-04-04 21:57:37
🙂没做过，网上查了一下 2 潜了又潜 字425 2009-04-04 21:32:06
🙂留着鸡皮 小椰 字128 2009-04-06 06:26:30
🙂小椰 coo 字41 2009-04-04 18:21:39
🙂鉴定过了 小椰 字8 2009-04-06 06:24:08