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主题:大麦茶 -- guanj

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家园 与楼下的同学商榷

在中国,大麦茶的功效在古书中早有记载。李时珍的《本草纲目》中对大麦茶的评价是“味甘、性平,可消积进食、平胃止渴、消暑除热、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦属禾本科植物,是我国古老粮种之一。按照中医性分,大麦性凉、味甘、咸;归脾、胃经,具有健脾消食、清热止渴、利尿等功效,还有一定的通便作用。尤其是大麦芽,它含淀粉酶,可以增加胃酸和胃蛋白酶,有帮助消化之功效。

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俺曾经在北方夏日的农场干活时喝过,效果很好。那时棒子还没听说过。

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