主题：【原创】揭开撞奶的秘密 -- 罗勒

共:💬12 🌺21

其实最关键在温度和奶的质量

奶要烧沸再冷却到80度左右。瑞士的牛奶做这个没有问题。国内的利乐包的牛奶很少有能做这个的。

相关回复上下关系4
- - 🙂除了温度，潜了又潜字122 2009-02-19 18:44:59
  - 🙂我试过两次龙骨字66 2009-02-19 18:22:25
  - 🙂这个一定要试一试，很好吃的样子爱菊轩字78 2009-02-19 08:46:04
    🙂其实最关键在温度和奶的质量

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
虚拟的网络，真实的人。天南地北客，相逢皆朋友