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主题:【也说杭州的餐馆】望屠门而大嚼系列之一 -- 公鲨

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家园 【除了土气之外】杭州原本还是个餐饮价格公道的城市

1973年:2人楼外楼,糖醋小排、走油肉、炸响铃、加饭酒,大约2-3元钱;82年,2人灵隐寺素菜馆4菜一汤20元左右(?不准了);1993年:4人楼外楼,西湖醋鱼、龙井虾仁、炒鳝丝(虾爆鳝?)、东坡肉、莼菜汤不过100元不到;但同一个时期差不多的菜,天外天价格居然是楼外楼的一倍还多。而07年清明左右,皇饭儿7个人一桌菜也不过200元人民左右。反倒是90年代中后期的杭州酒家等国营餐馆,有时价格离谱。

杭州是个旅游城市,在对待来自上海的游客方面心态还不够开放。不过现在大概好多了。

杭州土话:刨黄瓜儿 相当于上海话:斩冲头,北方话:抓大脑袋。不过这些词汇如今都有被

钓凯子
取代的趋势,尽管意义不太一样。

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