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主题:【原创】马后炮说牛奶---副标:水解动物蛋白 -- 一切向潜看

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家园 畜毛人发盐酸水解液,用于酱油加鲜

90年代初期好像是合法的产品,各个酱油厂家普遍使用,大约93、94年左右,中国青年报有一篇报道,讲的是一场经济纠纷,涉及的产品就是这个东西,完全是以合法化工产品出现的,我当时看完就很奇怪,酱油里怎么会有这种东西?看来食品工业化生产是跟想像的不一样。这是我第一次知道有这个东西,所以名字记得很清楚。

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