主题：【原创】懒人食谱 之 酸菜炒肉丝 -- zlusc

在西西河贴几个菜谱来出人头地，我看还没有哪个河友会这么无聊而又天真吧；说实话，想出人头地的，谁会来西西河灌水呀，干点啥都比干这个出人头地的几率高，您说是不是。

懒人，自嘲而已，您不会是把这个当成了一个头衔了吧，您也许觉得我们的方法太平庸而算不得您心目中的懒，我的想法是，我懒得去费神研究烹饪，断不想依次出人头地，所以随性所至，做到哪里算哪里，这是我觉得的懒。

不过还是谢谢您分享这个秘籍，我们家的秘籍就是用油，醋，酒来泡牛肉，不用太久半小时就好了，热锅凉油来炒牛肉，不过关键还是牛肉本身，你用碱面把牛腩泡上一天，也没有里脊嫩。另外腌牛肉的方式太多了，放碱面的，放啤酒的，放可乐的...

来这里贴菜谱还真不怕大家拍砖，本来就是为了学点小窍门，整出点儿既不费事儿，还味道不错的东西满足满足自己的嘴巴，所以您无需担心打击谁人的热情，您不过是一位河友，如何能打击得了其他河友满足自己食欲的热情呢。