主题：【原创】农村改革的零碎回忆 -- 侠客梦

当时生产队和大队还是有不少集体企业的，比如小造纸厂、打米房（把稻子加工成大米，多用柴油机机或水力）、草席编制厂（用一种草编制成铺在床上睡觉用）、经济作物生产（水果，辣椒，姜、花生）、养猪场。这实际上是一种社会化分工，但是的农民也知道出了种粮食还要挣钱。年底根据工分分钱,每个工分值多少钱，就部分取决于粮食之外的收入。当然，大部分人还是从事粮食生产，毕竟要先饱肚子。

从事粮食种植以外的农民基本是专职的，比如辣椒、姜和桔子都是专职的农民，在特定的土地上种植这些经济作物。印象中辣椒需要比较频繁地浇水，曾经使用过自动浇灌，但是效果不好，估计是故障率比较高，后来就取消了。

小造纸厂是生产那种比较粗糙的黄纸，做纸钱用的，工艺比较传统。就是把不成林的嫩竹子用生石灰泡，然后粉碎造浆，用一种特殊工具把纸浆抄起来放到平板上滤水晾干（不知道工艺有多少年历史了，要是我穿越了，也许还可以此谋生)。

水果主要红桔、广柑，改革之前已经改进品种，成熟早的蜜桔等。

收花生曾是我最喜欢的季节，天晴收完花生就盼下雨，一下雨，地里面翻出的土被雨冲开之后，里面的花生就露了出来，白色的花生在褐色的突然里非常醒目，只要弯要就有花生吃老。有时雨水太多，花生没办法在太阳下面晒干，就只能用土炕烤干。

也许有人问，这些企业／小作坊后来怎么样？农村改革以后都分掉了，除去不需要太多劳动力的那些小手工外，基本上都自生自灭了。那些小厂即使不分掉，在后来的市场经济下，估计也难存货，毕竟没有技术，产品市场小，如果没有技术革新产品升级，也会和后来商品经济时代的大多数内地乡镇企业一样随风而逝。

那时的农业真是精耕习作，除我前面提到的＂三犁三耙＂外，还有就育秧苗过程。春节之后的四川，天气还是比较冷的，生产队春节之后就会安排人手育秧。育秧程序是这样的：先把种子用水浸泡７２小时，然后捞出来铺在特制的竹板上，放进专门的恒温暖房（用烧蒸气加热）里发芽，等秧苗长到大约２厘米之后，人工一株一株地插到已经平整好的想阳的水田里。等秧苗长到１０公分左右，原来的一株秧苗已经发成５、６株或更多，此时再把长大秧苗的三株一窝地分插到其他水田里。现在工艺简单多了，直接把浸泡好的种子撒到平整好的育秧天里，盖上农用薄膜保温，待秧苗长到合适高度再分插到其他水田里就行了。现在更简化的工艺是站在田埂上，把秧苗＂随便＂抛到水田里就行了，其名曰：抛秧。只要花费用好，不会减产太多。

实际上，现在的良种水稻品种好，在收割完的水田里撒些肥料，那收割后的水稻桩会长出新苗结籽，一个多月后每亩还可以收获１００－２００斤水稻。很奇妙吧。