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主题:【原创】对所谓FDA三聚氰胺安全标准的分析 -- 小玩意

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家园 人体试验是必需的吗?

食品添加剂和药品毕竟是不同的,虽然是一个部门在管,但是有不同的法律进行规范。

这是FDA上的一点资料:

A food or color additive petition must provide convincing evidence that the proposed additive performs as it is intended. Animal studies using large doses of the additive for long periods are often necessary to show that the substance would not cause harmful effects at expected levels of human consumption. Studies of the additive in humans also may be submitted to FDA.

外链出处

这里面看不出人体试验是必需的。

不过三聚氰胺是不大可能通过成为食品添加剂的。按照Good Manufacturing Practices的规定,生产厂商仅可以使用达到效果的必要的添加剂。三聚氰胺没有任何有益的添加效果,是不应该出现在食品内的。

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