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主题:不能想象三鹿会这样 -- 二胡

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家园 多说一下三聚氰胺

三聚氰胺(melamine) 是一种有机含氮杂环化合物,学名1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺,或称为2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪,简称三胺、蜜胺、氰尿酰胺,是一种重要的化工原料,主要用途是与醛缩合,生成三聚氰胺-甲醛树脂,生产塑料,这种塑料不易着火,耐水、耐热、耐老化、耐电弧、耐化学腐蚀,有良好的绝缘性能和机械强度,是木材、涂料、造纸、纺织、皮革、电器等不可缺少的原料。它还可以用来做胶水和阻燃剂,部分亚洲国家,也被用来制造化肥。

三聚氰胺的最大的特点是含氮量很高(66%),加之其生产工艺简单、成本很低,给了掺假、造假者极大地利益驱动,有人估算在植物蛋白粉和饲料中使蛋白质增加一个百分点,用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/5。所以“增加”产品的表观蛋白质含量是添加三聚氰胺的主要原因,三聚氰胺作为一种白色结晶粉末,没有什么气味和味道,掺杂后不易被发现等也成了掺假、造假者心存侥幸的辅助原因。

1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》第三卷和国际化学品安全卡片也只说明:长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响,导致产生结石。

这里我们就要注意了,产生肾结石是要长期和反复大量摄入,可能这是动物实验的结果,但那些患儿应该是长期服用有三聚氰胺的奶粉才会产生肾结石,所以我更怀疑三鹿的奶粉到底是不是只有700吨被污染。而且如果污染是从奶牛来的话,三鹿的其他产品也很可能有问题,再联想一下,那些牛肉呢?还有猪肉,鸡肉等等,想想都心里不舒服。

上一回的美国毒粮事件,很多国人对次不以为然,猫猫狗狗的可能没有什么可以关心的,美国也是小题大做,这回中国自己的孩子也受影响了,希望是一个警钟,看来不光是食品业,包括饲料和养殖业都需要下决心大整顿。

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