主题:【请教】大家用过的不粘锅哪个牌子比较好? -- 饭粥天下
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我买的ANALON牌子,据说是美国最好的不粘锅, 它不会像便宜锅那样一片片掉漆, 但用久了还是觉得不粘性降低, 可能TEFLON随空气消失了一些? 中国人烧菜爱用大火高温, TEFLON锅就很不耐用。 不锈钢锅用得好不会粘, 但不到不粘锅的程度, 和铁锅差不多。 文学城的高手毛毛妈推荐GASTROULUX, 不用TEFLON涂层的不粘锅。 无论怎么炒都不掉皮,可以用铁铲。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200703&postID=18251
不建议你买便宜锅回去。 大老远背过去, 要背就背个最好的。 妈妈嫌贵, 不告诉她价钱就行了。
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🙂做中餐,用燃气灶 波波粥 字168 2008-08-20 13:28:40
🙂要不买口钢锅吧 东中 字355 2008-08-20 11:29:10
🙂TEFLON 周师傅 字68 2008-08-21 06:21:39
🙂用TEFLON涂成的锅都会掉,贵的和便宜的就是早晚的问题
🙂GASTROULUX好像不在商场出售啊 饭粥天下 字232 2008-08-20 22:52:20
🙂只在AMAZON上有看过Maxim的不锈钢锅。 meow 字141 2008-08-21 07:02:05
🙂我也有同感, ajie1a 字48 2008-08-20 10:28:48
🙂好像温度超过450华士度, TEFLON就会气化。 meow 字36 2008-08-21 07:05:40