主题：【欣赏】中国十大名茶及鉴别方法 -- 逐鹿中原

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太平猴魁，好茶！

不过除了黄山本地人，似乎很多外人根本都不知道这个名字。市场上的黄山茶主要是毛峰，毛尖之类的。本地人说那些都是太阳地里长的茶，不是什么真正的好茶。而太平猴魁是长在山里云雾中的茶，尽管叶片肥大，看上去叶型不那么好看，但是很好喝——我很同意这种说法。

另外，我绝对同意关于茶叶的说法：“当年是宝，隔年是草。”

其实我在黄山最开始喝的好茶是——炒青，江湖人称“一把米”。10年前在屯溪的街上只要10块钱一斤。当地茶农都是用麻袋盛来卖的。只是因为是新茶，喝起来的感觉是绝对的好。

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
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