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主题:【原创】美食的天堂---宋朝 -- 东方飞龙

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家园 谁说饺子是宋代发明的?

隋代颜之推《文集》:“今之馄饨,形如偃月,天下通食也。”这偃月状馄饨,可能就是现代的饺子。饺子出现应该不晚于隋代。

如果说单凭文献还不能证明的话,那么1972年在新疆吐鲁番阿斯塔那唐代墓葬出土的饺子,是现时所发现最早的饺子实物。

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