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主题:拜访盈盈 – 印度面饼视频示范、香料介绍、马来咖哩鸡 -- 爱厨

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家园 开眼界呀

这个印度面饼和鹰嘴豆,以前在日本研修中心学习的时候,可没少见过,主要是当时有一帮子印度的同学。不过一直没有勇气尝尝,吃起来好像很麻烦,还得把面饼撕成一块一块的,然后卷起来蘸着豆子做的菜汤吃。现在想起来后悔了,至少应该尝尝是什么味道才是啊。

印度同学真惨,和他们聊起来,说印度教派众多,饮食上各教各派都有自己的禁忌,结果大部分人就直接吃素了。我那几个印度朋友连鸡肉鱼肉都不碰一下,居然还白白胖胖的,了不起。

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