主题：【原创】聊聊大盛魁（之四） -- 老拙
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按一只羊出30斤羊肉，一个人一个冬天（有冻饺子馅的时候）吃10斤羊肉馅饺子计算。
4000只羊可以供应：30*4000/10=12000人。清政府在蒙古的驻军没有多少呀。
不知道大盛魁是在驻军的当地宰杀的，还是在归化城杀的，如果是在归化城杀的，那不还添上了赶一次羊房子和运一次肉的成本吗？
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🙂好文 1 王树 字223 2008-03-20 14:10:16
🙂大盛魁的这种没有财东的制度 1 王树 字177 2008-03-20 14:40:50
🙂送花 kmy1810 字0 2008-03-20 02:40:00
🙂每年4000多只羊的肉馅
🙂清朝驻军本来就不多 1 东东山 字32 2008-03-20 02:52:53
🙂感觉大盛魁强的一个原因是professional 1 王树 字136 2008-03-20 02:01:00
🙂数数大盛魁的创新 1 王树 字283 2008-03-20 01:56:29
🙂镇河之宝 1 jack 字0 2008-03-20 01:45:47