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主题:【原创】回忆少时吃毛蚶 -- douerdu

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家园 吃熟的毛蚶没问题

如果是碳烤的早就烧熟了吧。上海人吃毛蚶讲究吃“带血毛蚶”,就是楼主所说的那种。当年毛蚶受了环境污染,上海人爱生吃,结果上海甲肝大流行。

其实吃生蚝,生蛤蜊也会有这种问题。据说周润发就因为吃生蚝而得过肝炎。

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