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主题:【原创】西安小吃之油泼辣子列传 -- liupizi

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家园 学习了

我才知道泼辣子还要放八角 花椒 桂皮 胡椒 茴香 肉寇 丁香。以前倒是知道有些卖凉皮的油泼辣子里放大烟壳。睁眼辣子一般是配啥吃的?以前在大荔吃水盆尤鱼(我也不知道叫个啥,就是汤里有尤鱼片)时,给配的是睁眼辣子。

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