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主题:【原创】熟牛奶?生牛奶?巴氏灭菌法的争议。 -- 石头布

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家园 UHT奶在国内要慎重购买

我表弟到南京工作,告诉我最好不要买UHT奶.倒不是因为UHT奶不好,而是因为国内的加工手段还达不到要求.

他是在中国农科院读的研究生.做课题的时候,他们发现在实验室里按照国内的UHT奶的加工工艺制作的UHT奶只能保存几天,远不能达到外界标称的保值期.那么外界的UHT奶所声称的不含防腐剂是很值得怀疑的.

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