主题：【原创】想念三条鱼 -- 老马丁
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的确是好鱼，某些部位能赶上螃蟹肉。而且这鱼很有品味，是专门给会吐刺的吃鱼迷们长的，不会吐刺的叶公们享受不了。我有个朋友，在国内的时候专爱吃豆瓣鲫鱼。不过我觉得最好的做法还是就用水清炖，这是我妈的观点，鲫鱼要喝汤。
可惜在国外不常有卖的，得经常在鱼市里巡逻，来货了就必须尽快去买，否则第二天未必有剩下的。有人说“金山鲫鱼”或者叫非洲鲫鱼的tilapia味道差不多，我觉得还是差远了。非洲鲫肥一些，皮上腥味特别重，跟中国鲫鱼比不了。
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🙂俺会钓这鱼 3 瓜瓜虎 字1434 2009-07-03 20:11:24
🙂这第二条鱼我大概也吃过 4 楚客 字232 2008-01-23 20:44:49
🙂说说第二条鱼 1 波洛 字198 2009-08-12 11:22:00
🙂野鲫鱼就是鲫鱼吧？
🙂鲤鱼吃肉，鲫鱼喝汤 岛漂 字0 2008-02-05 04:28:49
🙂洋鬼子也吃鲫鱼? 2 scorpioking 字163 2008-01-23 00:32:48
🙂非洲鲫鱼是没小刺的 3 王二狗 字242 2008-01-23 17:00:44
🙂非洲鲫鱼国内有两种。 1 njyd 字138 2009-02-26 18:40:10