主题：【原创】马齿苋的懒龙 -- 流浪鱼

马齿苋，各地叫法不一，有的地方叫马齿菜、马屈菜、马凤菜，大概因为叶子形状类似马牙得名的吧，但是马嘴里牙应该和人数量差不多吧？到底是门牙还是里面槽牙呢？需考证才能知道，我在这里不管乱说。

俺就知道，这个东西是野菜，能吃。书上说马齿苋具有清热利湿、止痢、消炎、解毒等功效。还给一个很让人羡慕的名字“长寿菜”，意思常吃可以让人长寿。

礼拜六，天色不好，俺和几个人相约去植物园装浪漫，带着野餐毯子、席子、椅子、马扎，提了两大包饮料什么的，装备齐全，打算在那里逍遥半天。

可是停好车就发现开始掉点儿了，不管它，继续走，没想到还没走一半，大雨就来了，顷刻间，倾盆而下，我们赶紧跑到一个很宽的走廊下避雨，这雨一下就是1个多小时，等到雨过天晴，我们继续走，好在草地下面的土都很硬，走在草地上，除了水汪汪的，也没有别的感觉，反而还别有一番滋味呢。

绕来绕去，绕到了一片芦荟园，这个芦荟园是刚修过的，有几个地方刚刚稀稀拉拉种了些形状怪异、品种奇特的热带沙漠植物，地上铺着厚厚的mulch。这时候，我的眼睛一亮，心也突突地跳将起来：我发现了传说中的马齿苋！而且是巨大的一棵马齿苋！趴在地上，圆圆的，状如锅盖。还好，大雨过后，植物园里几乎没有行人，他们几个做拍照状掩护我，我和另外一个家伙赶紧以迅雷不及掩耳之势拔出来那棵野菜，好家伙的，梗子跟手指头一样粗！装入包里，继续寻找，又找到了比这个小一点的几棵，放在包里已经沉甸甸的了。不敢恋战，像做贼一样赶紧溜回家了。

带着胜利的喜悦，一路上我们在车里就怎么吃马齿苋展开了激烈讨论：有人说炒，有人说凉拌，有人说和面一起和成糊糊油煎之后再炖，仁者见仁，智者见智。

俺有俺的主意，好几年没吃到这个东东了，俺最最想念的就是马齿苋懒龙！

回到家，把菜菜们倒出来，足足一大盆！

大家淋了雨，天气较凉，把剩下的大半桶可乐倒入锅里，加了几片姜，熬了一锅姜汤驱驱寒。

每个人都感觉暖和了，派一个人负责择菜，俺赶紧和发面。

这时候，他们几个反复问我来这里后吃过没有？这里的能不能吃？万一有毒咋办？俺咋回答？

——没吃过，一会儿谁还怕谁别吃呀！

菜洗干净，控控水，切成大约1.5厘米的段（也没这么严格，长点短点都问题不大），放入盆中，打入几个鸡蛋（我打了4个），加入色拉油、盐和少许麻辣鲜（这个是在中国店买的调料，如果没有，可以不加或者用别的调料代替，根据自己的存货和口味来），拌好备用。

面发好之后，好好揉揉，分成两块，擀成两个薄饼，然后把拌好的菜均匀的摊在面饼上，把面卷起来，轻轻压一下，让面卷扁一些，便于蒸熟。盘在笼屉里蒸，上下两屉，各一条。

开火，蒸了20分钟，呵呵，白白胖胖的懒龙出笼了！真叫个好看！

俺用锅铲把龙切成段，装盘，还没等照相，第一盘就不见了，没有害怕中毒什么的了。俺急了，第二盘盛出来赶紧出手，这时候大家的速度都慢下来了，因为第一条龙已经吃下去，就差不多都饱了。

所以啊，痛心疾首的是，没有照片给大家看了。

马齿苋的照片