主题：【原创】炊具和饮食 -- 钟山
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土生自己还掂了掂, 就像许多大师傅那样,感觉不错.
由于价格比较高,象这样手工敲制,价格也不可能低,老人家的生意并不太好,据说主要的对象是专业的厨师.
对自己的铁锅,老人家也可能有自夸的成分.
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🙂头次听说这种锅。冲这个花你。 九霄环珮 字0 2007-11-24 11:44:08
🙂是这样啊。 我当时以为这样敲制的铁锅在过去是比较普及的呢， 土生 字20 2007-11-24 19:43:25
🙂是吗？那我还真不知道。 钟山 字142 2007-11-24 05:17:56
🙂老人家的锅是熟铁的, 敲的确实不错, 据说是祖传的手艺
🙂那一定是不错的了。 2 钟山 字371 2007-11-24 06:19:34
🙂也不算是大价钱, 只是比普通的铁锅贵一些 4 土生 字379 2007-11-24 19:39:52
🙂生铁锅在天然气的炉子上面不会掉铁屑 罗博 字68 2007-11-24 05:26:01
🙂一路跟来，花谢楼主！ 1 r33300 字0 2007-11-23 14:36:52