主题：【原创】炊具和饮食 -- 钟山
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其实这个帖子是受了瘦形胖子的小菜贴的影响。他在帖子里谈了好多stock的做法，不过又有讨论说西餐比较讲究原汁原味。我对西餐为什么会是现在这个样子，有一点猜想。觉得该从炊具入手，所以到处查资料。前一阵又看多了异世类的穿越小说，里面的主人公动不动就跑到古代去玩，所以又勾起了我对古人生活的兴趣，因此后来找资料的范围越来越大。在这方面，其实没什么根底的，还请大家包涵。好多回帖让我长了不少见识，写的时候确实有点心虚的。
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🙂我估计上面撒了无数的奶酪，底下象是通心粉。 钟山 字202 2007-11-09 14:32:12
😁烤东西的确是方便简单，也就煮方便面能和其一争长短 scorpioking 字0 2007-11-12 04:40:28
🙂冒昧问一声，老兄是研究烹调的还是研究历史的？ 1 请尽量 字56 2007-11-09 13:00:15
🙂不好意思，我只是个比较爱吃的理科生。
🙂太强了,实在是很有趣. 非 字8 2007-11-10 02:11:46
🙂佩服、佩服。从一个简单的好奇开始，做了这么多细致研究。 请尽量 字0 2007-11-09 13:42:45
🙂七、中世纪的各种炉子 39 钟山 字3477 2007-11-08 09:06:48
🙂:) 1 草纹 字195 2007-11-20 09:29:41