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主题:【原创】又到周末之凉皮 -- 流浪鱼

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家园 忘了向大家说明一下另一个很重要的工具了

过滤的网子。

洗面筋的时候,每次把洗出来的淀粉水倒出来时,最好能有过滤一下,保证淀粉里没有面筋渣。在俺的第五个图里,远处那个白色的带个把的就是那个过滤用的,俺把它扣着放的,本来想给它个小脸的,忘了。

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