主题：北京小吃1 (栗子） -- 流风
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一般家里作不了，火不够大，没法爆炒，达不到脆嫩的效果。胃的部位不同做出来的口感也不一样，所以点菜时要指定说吃哪儿
这菜有股腥膻气，所以最好就着白酒吃，传统是喝二锅头，不过这酒...
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🙂北京小吃2(爆肚） 10 流风 字978 2007-10-08 12:24:25
🙂爆了，呵呵 小铃飘飘 字178 2007-11-07 10:22:44
🙂爆肚是啥米样子的? 疯神光膀子 字57 2007-10-16 08:57:34
🙂牛的胃切成细丝，爆炒一下吃
🙂回复 端娘 字46 2007-12-08 12:38:03
🙂老大，你说的这可不是北京爆肚，北京的爆肚是羊肚 1 特别处理 字138 2007-12-06 07:10:06
🙂东兴顺的爆肚巨好吃 1 逍遥探花 字358 2007-10-11 01:24:41
🙂【原创】我还是很喜欢吃栗子的 草人乙 字24 2007-10-07 22:05:58