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主题:最简单的韩国泡菜 -- meow

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家园 不用密封,腌好了放冰箱里,可以放很久。

我记得正宗的泡菜里要加梨子苹果什么,就是糖嘛。 有的还要加糯米糊, 淀粉也是糖。 我懒得麻烦,直接加糖。那个泰国辣椒酱里面有糖。如果你只用干净筷子拿泡菜,吃完了可以接着放。 但是会变得很酸。 韩国泡菜不反复用泡菜水的。

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