主题：【小练身手 找找感觉】鱼块 和 鱼饼 -- GraceUSA
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拿出来的时候抖一抖，抖掉多余的面粉，再放到蛋液里。我用的是日本面包粉，颗粒大，相对来说可以减轻“烂糊糊”的程度，不过还是有点messy的。
直接蘸面包粉也可以，但口感差很多。
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🙂教授一回来就来馋我们啊！ 2 晨枫 字186 2007-08-20 21:30:41
🙂滚面粉这个步骤在塑料袋里进行，
🙂明白啦 晨枫 字128 2007-08-22 18:40:37
😄请教一下，用什么油炸啊 1 四不像5 字128 2007-08-20 17:28:18
🙂Vegetable oil can be heated to 1 GraceUSA 字107 2007-08-20 18:49:35
😄那就canola oil吧 四不像5 字75 2007-08-20 19:06:41