主题：品茶论水之一 -- 天下第一泉 -- 好猫如诗

逢人都说斯泉好

愧我无如此水清

――某县令

　　珍珠泉，在山东省济南市泉城路北珍珠饭店院内。为泉城七十二泉四大泉群之一，珍珠泉群之首。泉从地下上涌，状如珠串。泉水汇成水池，约一亩见方，清澈见底。清代王租《珍珠泉记》云：“泉从沙际出，忽聚忽散，忽断忽续，忽急忽缓，日映之，大者如珠，小者为现，皆自底以达于面。”此名泉胜地曾被官府侵占。新中国成立后，重加修整，小桥流水，绿柳垂荫，花木扶疏，亭谢幽雅。附近还有濯缨、小王府、溪亭、南芙蓉。朱砂等诸名泉，组成珍珠泉群，均汇入大明湖。清代刘鹗《老残游记》描绘济南“家家泉水，户户垂杨”的景色，当是这一地区。

　　珍珠泉水，清碧甘冽，是烹茗上等佳水。当年清干隆皇帝在品评天下名泉佳水时，以清、洁、甘、轻为标准，将斯泉评为天下第三泉。以特制的银斗衡量，斗重一两二厘，只比被干隆评为天下第一泉――北京玉泉之水略重二厘。以干隆品泉标准来衡量，珍珠泉略胜闻名遐迩的扬子江金山第一泉和元锡惠山天下第二泉。

　　干隆皇帝每逢巡幸山东时，喜欢以珍珠泉水煎茶。如，干隆二十年（1756）谕旨：“朕明春巡幸浙江，沿途所用清茶水……。至山东省，着该省巡抚将珍珠泉水预备应用。”

　　历代的文人墨客亦曾在珍珠泉畔咏题诗词楹联。济南某县令赞泉联曰：“逢 人都说斯泉好，愧我无如此水清。”清末民初人扬度题珍珠泉联云：

　　　　　　随地涌泉源，时澄澈一讯，

　　　　　　莫使纤尘滓渊鉴；

　　　　　　隔城看山色，祁庄严千佛，

　　　　　　广施法雨惠苍生。

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