主题:【原创】公关菜 --- 蒜茸豆瓣全鱼 -- 润树
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中国菜制作过程很难死板地量化,经验和感觉很重要。佐料的多少,火候的掌握,叫麦当劳的GGMM来学,那会是相当困难滴。咱们从小在家,即使不动手,看也不知看了多少呵。
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😄那一两又是多少呢? 1 GraceUSA 字106 2007-08-15 23:07:32
🙂那tablespoon或 teaspoon又是多少呢? 爱莲 字46 2007-08-20 17:26:50
😁一tea勺是5毫升 1 橡树村 字240 2007-08-21 06:14:43
🙂说得很对