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主题:【原创】谈谈日本拉面 -- 亦无用

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家园 我觉得他说的技术含量可能指的是味觉上的,调料没那么多

别的我不知道,法国菜比如鱼讲究吃其鲜味和原味,所以调料味道一般比较淡,喜欢吃辣的人比如我就吃不来。我也不爱吃日本菜和韩国菜(有甜味更讨厌)。

其实最没有技术含量的是德国菜,真是很没有技术含量的东西,所以在德国土耳其饭馆啦,中餐馆啦,意大利,法国餐馆啦到处是,反观在其他国家基本就没有德国餐馆,呵呵。

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