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主题:【原创】小赵做的豆角卤面,晋南做法。 -- 小赵

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家园 挂面也能凑合,先煮半熟

在这里买不到切面,试过中国店里的广式“切面”,味道不对。实在馋的不行,就把“铁人”挂面煮了半熟,当切面用,竟然也挺好吃!

我还喜欢把蒜切薄片,起锅前撒进去,不爱吃生蒜的人也能接受。

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