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主题:【原创】阿甘巴布的虾 -- 老巴巴

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家园 回流,运动多,肌醇高,香,而且江河水把海腥和盐冲淡了。

温度低,脂肪含量高和分布均匀。肌肉瓣粒清晰。

大概是这样的。

比如,江刀,比湖刀,海刀鲜嫩多了。

我家那地方由于有条大河入黄海,

现在还是有刀鱼,鲥鱼,大小黄鱼等供应。

有时还有吃到刀鱼面。

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