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主题:【原创】图解手?I面 -- 马鹿

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家园 【原创】图解手?I面

先和好面, 稍硬一点, 覆盖并饧10分钟(放置),不饧也可.

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在面板上?I薄(我有两块菜板,其中一块就做面板用)

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洒上干面,折叠成几层

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切成等距离的面

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抖散开切好的面

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工具

水烧开, 下面煮熟. 可做炸酱面,炒面等.


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