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主题:【原创】食野之苹 之 荠菜三吃 -- 爱菊轩

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家园 还有没开花儿的

不过,我觉得虾仁儿鸡蛋配荠菜似乎有些喧宾夺主了。

瑞士什么野菜都有,我认识的就又苋菜、灰灰菜、车前、蓟、菊苣、紫花苜蓿、马齿苋(蚂蚁菜).....我家窗外简直就是个野菜篮子,夏天回家掐一把苋菜嫩尖儿做汤喝,摘些灰灰菜用开水烫一下凉拌。

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