主题：【原创】青团 -- GraceUSA
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清明节前后，江南人有吃青团的习俗。
据说，青团的青色来自艾青。家里没做过，所以我不知究竟。
每年都是买来尝鲜的，只买王家沙或乔家栅。
那年，去周庄踏青，镇子上，除了大名鼎鼎的万三蹄，很多店铺也卖青团，颜色看上去更嫩绿些，问了店家，说是用青菜汁拌糯米粉做的，掏钱，买了两个。入口，软软糯糯，甜棉中，一缕青香，印象深刻。
心血来潮，用绿茶粉做了几个青团，三分像而已，意思意思。
外链图片需谨慎，可能会被源头改
做法：生粉和糯米粉三七比例，再加一小袋绿茶粉，用温水揉成团，分割，压平，包豆沙馅，水开，蒸10分钟。
元宝推荐：emilyGerm,
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😄【原创】青团
🙂好像小豌豆外婆做的艾粑 1 耘娘 字554 2007-04-14 08:51:11
😁做得好漂亮 1 容易 字142 2007-04-10 19:47:26
😄我在等艾蒿长出来呢 1 爱菊轩 字142 2007-04-10 08:29:16
🙂葛姐姐好手艺啊 羡慕 1 me109g1 字0 2007-04-10 08:23:55
😄葛姐姐做的这个， 1 草纹 字66 2007-04-10 08:02:08
🙂葛姐姐好手艺 1 燕归来 字0 2007-04-10 02:33:36
🙂看着就顺眼——花一朵 1 履虎尾 字0 2007-04-09 20:56:52