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主题:【原创】红糟烤鸡 -- 胖头

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家园 【原创】红糟烤鸡

因为LG喜欢吃烤的,我又有点烦了BBQ,所以就来了个中西合并,用中国的红糟做主要调料。

1.鸡半只(人少,多了吃不了)用点盐、酱油、糖腌十分钟;

2.再用红糟(中国店有卖)、老抽阉二十分钟;

不要忘了放点料酒

3.准备一些蔬菜(我用了红、白罗卜、蘑菇、洋葱、土豆)

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4.烤箱调到华氏250度,烤4小时(也可用华氏370度烤2个半小时)

5.装盘!

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