西西河

龙鳞甲

注册:2008-05-28 10:25:34
正五品下:朝议大夫|宁远将军
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家园

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2011-03-30 22:14:35分页 全看 树展
🙂看不懂就省省, ↑0 ↓0
又不用劳驾您来喷水灭火。好走,不送。
2011-03-30 03:28:41分页 全看 树展
🙂嗯。有道理。其实就是: ↑0 ↓0
菜帮子沾油烫熟,菜叶子蒸汽蒸熟。
2011-03-30 03:16:28分页 全看 树展
🙂嗯,这稳字是关键啊,特难掌握 ↑0 ↓0
嗯,这稳字是关键啊,特难掌握。还有那角度、速度、力度都有讲究啊,我就问题出在手不稳,刃口不平,变圆钝了。[QUOTE]磨的时候,[B]先[/B]搁在磨石较[B]粗[/B]的那面[B]磨个大概[/B],之后,[B]再[/B]放到[B]细[/B]的那面[B]好好地磨[/B]。刀的[B ...
2011-03-30 03:11:12分页 全看 树展
🙂用“生姜开锅法”,特好使 ↑1 ↓0
用“生姜开锅法”,就是落油入锅,中火,用筷子夹着生姜片边抹热油边擦锅,这样铁锈就很快都去除了,而且也不易锈。当然,如果是锈久了的铁锅有凹凹凸凸的锈蚀,就必须磨过了。 ...
2011-03-30 03:09:35分页 全看 树展
🙂俺老爹教一法子除锅锈,“生姜开锅法”,特好使 ↑1 ↓0
光哥的法子太讲究,俺老爹教一法子,除锅锈,特好使: 铸铁锅会生锈,就是用钢丝刷天天刷都不顶用。锻锅当然好使,不易锈。但难操作,可以用“生姜开锅法”,就是落油入锅,中火,用筷子夹着生姜片边抹热油边擦锅,这样铁锈就很快都去除了,而且也不易锈。当然,如果是锈久了的铁锅有凹凹凸凸的锈蚀 ...
2011-03-30 02:50:54分页 全看 树展
🙂嗯,炒青菜偶的小心得 ↑5 ↓0
嗯,炒青菜偶的小心得:旺火热锅烟起油,蒜头爆香色焦黄,湿水菜心猛一倒,翻炒沾油聚拢堆,锅盖盖上稍一焖(锅盖玻璃上起水雾,后转成水滴流下时),酌料齐下快翻炒;收火起锅就齐了。 我妈说比她炒得好:断生水分足、杆齐叶形整,味道香又鲜[em05] 只要锅体、菜量合适,就一直大火,直到 ...
2011-03-30 02:32:27分页 全看 树展
🙂光哥,讲一讲“磨刀”噻! ↑0 ↓0
这个忒重要。
2011-03-29 18:45:03分页 全看 树展
🙂这菠萝的汁液千万不要随便下,不然就杯具啦 ↑2 ↓0
这菠萝的汁液千万不要随便下(看分量),多下的话,很快就能把牛肉片化成了一滩肉末啦,偶当时就是这么杯具的。
2011-03-29 03:01:06分页 全看 树展
🙂纪念那些英语老师啊 ↑1 ↓0
偶也奇怪,读书时,偶英文一直学得不好,但碰到的英文老师还都对我挺好。[em13] 大学英语过级统考,身边很多同学第一次都没过,俺们第二次再来,还是没过,除了俺。 大家都发晕---不背词、不送礼,不拍马皮,这都能过? 这就是,缘分呐~~~ 还好毕业证保住了。[em22] ...
2011-03-29 00:14:55分页 全看 树展
🙂你乐观我开心。上花。 ↑1 ↓0
[QUOTE][B]我想前进中的问题总是容易解决的。就怕象满清末年那样停滞不前[/B]。[/QUOTE] [em21]
2011-03-29 00:02:21分页 全看 树展
🙂我就只放了一小勺(满),比放盐多点。我会试着少放点 ↑0 ↓0
我就只放了一小勺(满),比放盐多点。我会试着少放点。费心啦。花。
2011-03-28 23:22:05分页 全看 树展
🙂花完卷首语,还木看到正文哦 ↑1 ↓0
仙人在天上飞着吗? 有没看到那动车组在地上飞?[em18] 预祝仙人妙笔生花,落笔如飞。[em21] 等着收藏呢。[em05]
2011-03-28 23:10:11分页 全看 树展
🙂献花刘老石。 ↑0 ↓0
[QUOTE]送花。注:送花、宝推可能得宝 关闭 送花成功,可取消。有效送花赞扬。感谢:作者获得通宝一枚。 参数变化,作者,声望:1;铢钱:16。你,乐善:1;铢钱:-1。本帖花:1 [/QUOTE] ...
2011-03-28 23:02:56分页 全看 树展
🙂花谢! ↑0 ↓0
[em21]
2011-03-28 22:54:47分页 全看 树展
🙂高铁有战略性质。花守门员。 ↑1 ↓0
高铁布网(国家重大基础工程,好比隋唐大运河)有战略性质,且趁势而为易。 保证质量前提下,建设速度快点也好。 比之建高速的贪鄙,高铁亦算轻微。 球门安危,守门员系于一半。花守门员 ...
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