好猫如诗
注册：2003-05-17 10:08:05
正四品上:正议大夫|忠武将军
正四品上:正议大夫|忠武将军
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家园
也来说说北美华人的行医梦 学医的国人到了北美，如果不想改行，大概就只有以下几条路可走了： 第一是考医生执照，也就是通过外国医生资格考试。不过奉劝诸位，如果财力许可，还是去重新读一遍医学院吧。自己在家里啃MCCQE，那种艰难不是常人能够想象的。来这里的医生多是拖家带口的 ...
北京建筑的彩绘 北京的老房子，很多都带有彩绘。彩绘的种类很多，随意性也比较强，可以是山水花鸟，也可以是龙凤呈祥。但这里面又有一定的规矩和框框，尤其是彩绘的等级，平常人家用错了，可能会有掉脑袋的危险。下面咱们就说说北京老房子的彩绘。 第一是金龙和玺，这是和玺彩绘的代表。 ...
提起北京小吃，首先让人想起豆汁。豆汁是什幺？实际上是制作绿豆淀粉或粉丝的下脚料。它用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨 成细浆，倒入大缸内发酵，沉入缸底者为淀粉，上层飘浮者即为豆汁。发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开，兑进发酵的豆汁再烧开，再用小火保温，随吃随盛。不要看其貌不扬，但一 ...
北京古时候多水患，后来不知什么时候起变成缺水城市了。不过老一辈人的传说里面，多是关于洪水肆虐的故事，这似乎也印证了过去一段多水的历史。 古时候北京的水患主要集中在永定河，那时候永定河还叫无定河，也叫浑河或卢沟河，由于下游淤塞，经常洪水泛滥。后来在康熙的时候疏浚了河道，基本上 ...
请教大厨们：炸油条怎样才能蓬松？ 我试过放碱，用处好像不大，一次一次的加量，到最后满嘴都是碱味，还是蓬松的不够。 也试过和面软一些，water多一些，可是就算成了一团浆糊，效果也不是太好。 是不是要用发面呢？可是北京街头卖油条的用的不像是发面呀？ 炸油 ...
我回来了！ 雪个辛苦了！ 大家好！
正在搬家，上网困难。 请假两周，至下周末为止。 钦此
北京白云观的宝贝： 白云观是北方道教名观，在全中国也是规模第一。而且老北京都知道这里的香火最灵光，就因为这里是邱处机修炼之所。我家在真武庙地区有一座小房，就对着白云观的后墙，每年春节前后我都会住在这里，图的就是庙会的热闹和上香的方便。 要说白云观的香火盛，一是因为这里 ...
[imga]http://photo.sohu.com/2004/02/26/42/Img219214204.jpg[/imga] “袜子”抱着笔一本正经地在一份求职书的封面上“描字” 南方网讯 陈小姐两年前在五羊新城拾回一只弃猫，取名为“袜子”。陈小姐告诉记者，“袜 ...
京城杂忆系列： 1 http://www.cchere.com/article/130;ID=30912 2 http://www.cchere.com/ccbbs/Announce/Announce.asp ...
没有浴室没有厕所 看看历史上欧洲人的日常生活 一些日常用品对于我们的生活已必不可少，然而它们只是在一个世纪前后才开始陆续进入我们的生活。在没有冰箱，没有洗衣机，也没有自来水的时代，我们的前人是如何生活的呢？最近，西班牙《趣味》月刊介绍了历史上欧洲人日常生活的一些细节。 ...
姚明拼尽了全力，得分、篮板和助攻样样突出，更主要的是他在关键时刻能够挺身而出。北京时间2月23日，NBA常规赛继续进行，休斯顿火箭主场历经三个加时赛以123-121战胜亚特兰大老鹰，后者遭遇三连败。姚明出场49分钟，21投15中，拿下41分，创下职业生涯得分新高（姚明此 前的得 ...
梅花大鼓《黛玉莽花》 黛玉莽花 到了四月里芒种时节春色残，（嗳那）大观园祭饯花神年复年。 （嗳那）一阵阵无情东风似利剪，落花洒满草径池边。 在那潇湘馆触景伤情林黛玉，惜花人面对落花更添愁烦。 吩咐声紫鹃与雪雁，淮备下花锄花帚与花篮。 （嗳那）林黛玉为扫卷花循小径， ...
我知道的几种酷刑 读过马丁莫内斯蒂埃的《人类死刑大观》，以及一本颇为相似的郑麒来的《中国古代的食人》，对人类与生俱来的残忍总是不能释怀。这种残忍来自于对他人的蹂躏中所产生的快感。然而在马丁的书中似乎还漏掉了几种印象中的酷刑。我把他们列集在这里，不是为了满足猎奇的心理，更不是 ...
本月嘉宾主题：帝都遗韵 本月嘉宾由老五道口先生担任，主题是帝都遗韵。 届时将以介绍京韵文化为主。借重老五先生的《京城杂忆》系列，召唤大家对逝去岁月的遥远回忆。主要论题可以包括京剧、京城小吃、建筑、风俗、文学艺术、传说故事、名人轶事、地理历史等各个方面。欢迎所有在北京居 ...