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shouyi
注册：2006-03-31 11:56:38
从五品下:朝散大夫|游击将军
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家园
炒股说起来很简单，价格低的时候买，价格高的时候抛就完了，事实上“一盈二平七亏”是常态，十个人冲进股市，七个人都是亏得妈妈都不认识割肉跑掉的。下文就试着讲解一下有中国特色的价值投资——即长线投资，也算是炒股几年来的总结。 一，在中国，学巴菲特是要扑街的。 美国的股票大多现金分红比较 ...
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终于把这次科州追秋之行的图片整理出来了。言不及义，请看图吧： #1 [imga]http://farm5.static.flickr.com/4086/5088041503_d4d61f3a1b_o.jpg[/imga] #2 [imga]http://farm5.static. ...
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要过年了，咱也学着侃侃做饭。海鲜面是俺的保留曲目之一，奉上。简单，省钱。关键是突出一个“宣”字！！！。 记得那年与舅舅一家到一家青岛风味餐厅吃饭，点了一道青蛤豆腐汤。俺突来灵感问青岛嫚出身的舅妈； 我用青蛤与海蛏子一起做卤如何？ 舅妈不假思索； 宣 ...
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蚂蚁上树实际就是油炸粉丝煲肉末，这个菜特别下饭，据说是川菜饭馆中与回锅肉的好搭档。反正我是每次必点。 [B]一、原材料[/B] 粉丝150 克 。 我一般选龙口粉丝，而不选四川的传统采用的绿豆粉丝，因为龙口粉丝更筋道，口感更好。 用冷水将粉丝清洗，然后浸泡半小时。（大致有 ...
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川菜八大金刚中，我认为回锅肉可以当之无愧为老大，而老二就非鱼香肉丝莫属。 鱼香肉丝实际上对不经常做菜的菜鸟级爱好者是有技术难度的，首先就是刀工，如果切的肉丝粗细不均匀，是严重影响口感和味道的；其次难度就是猪肉的选择，好的鱼香肉丝最好用梅肉或上脑肉，普通里脊肉只是大众水平 ...
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川菜八大金刚我认为可以排名第三的就是宫保鸡丁。不过我的一位表舅，丁保桢的直系后代，认为这个菜虽然是在当四川总督任上发扬光大的，但是无论如何丁保桢属于贵州人，这道菜应该是黔菜。可惜没人听他的。 这个菜应该是技术难度不大的。但是丁家家传做法就很有技术难度了，几乎是杂技，他家 ...
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前阵在光叔楼里排队仰脖看帖时，有兄弟催促光叔写“干煸牛肉丝”，那是在下曾经的最爱。等了许久等来光叔的新菜“孜然牛肉”，似乎还不是干煸牛肉丝，那就插个队，在下先献个丑，回头等光叔指正。 在东北的很多城市，干煸牛肉丝就像地三鲜、尖椒干豆腐、渍菜粉……再不入流的小馆都能整治得出来 ...
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《引子》 5月25日，6：45PM，晴朗，气温90华氏度。 “突突突突”的马达声越来越远，终于什么都听不见了。向导开着川崎ATV走了，把我一个人留在一个几乎要干涸的小河的河岸上。我的隐蔽点在一棵大树下，周围都是树丛。前面是用托货物的那种木架立起来钉成的一个简陋而有效的 ...
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俺从前做这炒猪肝时，不是老，便是嫩。后来遇到一老头，把自己的心得体会告诉了俺。俺如今把这爆炒猪肝的法儿奉献出来，让大伙儿也学上一手，等有空闲时，自己动手做一做。 只要您按照下边的法儿去作，保险您不会白忙乎的！ 把切菜刀儿磨得锋快，再将猪肝切成菲薄，菲薄的片儿，然后 ...
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锅包肉 --- 请东北内旮瘩的指正 第一次去那家店打理头发，就碰上个东北女孩，热情大方漂亮，手艺也不错，从此成了她的老主顾。 闲聊的话题除了美发美容，还包括吃喝玩乐。 从她那知道了在韩国店能买到东北粉条，地三鲜就是土豆茄子辣椒，大拉皮是最好吃的凉拌菜...... ...
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前言 大家问了：唉，我们从来都没有听你说过去这个河谷打过猎哎，怎么突然就再战了？ 这个，说来话长。去年十二月初的时候，我们这里这么热的地方突降大雪，于是我们也想玩一把“李愬雪夜袭蔡州”，突袭猪猪和鹿们一把。结果是有喜有悲，当然，悲更多一些，爆头党遭到了很大的打击，很是垂头 ...
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这题目是郭嘉出的。 早一晌，郭嘉给俺提了几个问题，已经好久了，也一直没有回复他。俺一想起这事儿，就觉得心里有亏，对郭嘉不住。这会儿有点空闲了，俺就郭嘉提的怎么样烹制鸡肉，谈哈自己的体会。 平素都说，这鸡鸭鱼肉是百姓家里的大菜。逢年过节的时 ...
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一鱼两吃不是噱头，如果看了后面内容仍然有异议觉得一吃足矣的，建议大家去登门蹭饭，因为他家的锅真大[em04] 言归正传，有次碰上新鲜香茅卖，忍不住买了一把。我从来是对吃过但没过做的食材比较感兴趣，可惜找不到青柠，就买了几个柠檬，一把朝天椒，至于鱼没选看着个头很小的鲈鱼（ ...
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costco的laminate是一个叫做Harmonics牌子的产品，以前店里就有配套的installation kit卖，不知道为什么现在只能打电话到这个公司去订了。 先去Home Depot买了防水垫，价格是一卷~11刀/120Sqf。 [IMGA]http://2. ...
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[ALIGN=CENTER][IMGA]http://i25.tinypic.com/qxnkwp.jpg[/IMGA][/ALIGN] [ALIGN=CENTER][COLOR=blue]不感冒制新疆大盘鸡[/COLOR][/ALIGN] 前几日看了[URL=http://w ...
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